
世の中に沢山種類がありすぎるビールの種類をアルコール度数とホップで分類してみました。
こう見ると、結構わかり易くない?
🟠 高ホップ・高アルコール
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IPA(India Pale Ale)
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ホップが非常に強く、柑橘や松のような香りが特徴。
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アルコール度数も高め(約6.5%)。
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インペリアルスタウト
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ロースト香が強い黒ビールで、アルコール度数も高い(9.5%)。
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バーレイワイン
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ホップよりモルト感が主体だが、アルコール度数が非常に高い(10.5%)。
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🟡 中ホップ・中アルコール
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ペールエール
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IPAよりホップ控えめで、バランス型。飲みやすく、5%前後。
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ベルジャンホワイト
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ホップは控えめで、スパイシーな香りやフルーティーな味が特徴。4.8%前後。
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🟢 低ホップ・低〜中アルコール
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ラガー
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ホップ控えめでクリーン、すっきりした味わい。アルコール度数もやや低め(4.5%)。
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サワーエール
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酸味が強く、ホップはあまり目立たない。4%程度の軽いアルコール。
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- スタウト
- 色が黒色で特徴的。黒ビールと呼ばれることもある。
🔵 特例
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セッションIPA
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IPAのホップ感は維持しながら、アルコール度数だけを下げたスタイル(4.5%)。
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飲みやすさと香り重視。
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