<アルフィーのライブトラックみてかなりてんしょんテンションあがったわたし。
そんな中、お腹が減ったのでなんか作るしかないってことに気がつきました。
家に麻婆豆腐のもとがあった！
ってことで、冷蔵庫にある物で麻婆豆腐アレンジ！
材料
- ベーコン
- 玉ねぎ 1/2
- トマト 1個
- シメジ
- 豆腐
-
Cook Do 四川式麻婆豆腐用
作り方
- ベーコンは細切りに、玉ねぎはざく切り、トマトはコンカッセにします。
- フライパンに油を小さじ一杯程度で、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
- 軽く色ついて来たら麻婆豆腐の素と、トマトを入れて一煮立ち。
- 最後に豆腐を入れて完成！
大根サラダと<ヒガシマルのうどんスープもセットにしてみました。
適当でもおいしかった！
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