冷蔵庫のなかに麻婆豆腐の素が
あったのでフォーと合わせて作ってみた。
材料
- 麻婆豆腐の素
- キャベツ
- ほうれん草
- 椎茸
- 唐辛子
- ニュクマム
- 醤油
- だしの素
- 卵
作り方
- 唐辛子と椎茸とキャベツとほうれん草を軽くいためる
- 麻婆豆腐の素の肉の方を入れて、水、だしの素もぶちこむ
- 野菜がしんなりしてきたらニュクマム、醤油で味を調える
- 麻婆豆腐の素についていたとろみの素と卵を溶いて混ぜる。
- スープにダバーっていれてとろみがついたら完成。茹でたフォーと合わせて食べよう。
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