すごく美味しいパルメジャーノレジャーノが売ってた。
高かったけど、自分への労いってことで。
んで、やっぱり堪能するならリゾットやろ、と。
材料
- パルメジャーノレジャーノ
- ご飯
- 牛乳
- バター
- 塩胡椒
- コンソメ
- シメジ
- タマネギ
作り方
- バターでタマネギとシメジをゆっくり焦がさないように炒める
- 牛乳、コンソメ、パルメジャーノレジャーノを入れて煮込む
- ご飯を入れて更に煮込む
- とろみが出てきたら盛り付けて、パルメジャーノレジャーノをすりおろして、塩胡椒、パセリを振って食す。
以上！
今回も写真忘れたよ！！！馬鹿な俺！！
贅沢だったぉ( ^ω^ )
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