レシピ・料理 簡単に一品追加。生姜スープ。
昼間に脂っこいものを多く取りすぎたので、夕飯はさっぱりしたものを小腹に入れたい気分になりました。 ところが、あまり食材もなくて、よくやる体によろしいスープを作りました。 旨味の効いたものすごく簡単なスープなので、さっと一品スープを追加したい...
鶏ガラスープ
レシピ・料理 
レシピ・料理 一人暮らしなら鶏ガラスープの素買っとけ！
鶏ガラスープの素は一人暮らしにとって必需品だ。 今でも定番。 チャーハンでも、スープでもなんでもできる。 スープは簡単なんでレシピと云うとほどじゃないけど、作り方。 材料 鶏ガラスープの素 ブラックペッパー 醤油 ラー油 醤油 あれば、刻ん...
レシピ・料理 まだ間に合う！30分年越し蕎麦！
実家に帰らず自宅で年を越す方もいらっしゃると思います。 まだスーパーはやっているはず。でもいつもよりは早くしまってしまいますのでご注意を。 間に合った方、冷蔵庫に材料があった方で一手間かけれるなら作ってみてくだせぇ。 材料 鳥もも肉...
レシピ・料理 しいたけのフォー
お義母さんの口に合うかどうか結構ドキドキで作りました。 和食メインのご飯が多いので、こういう味付けが受け入れられるかどうか心配でならなかったです。 とはいえ、この２週間ほど毎日ご飯を作っていただいていて。 お休みのときくらいご飯作らねば、と...
レシピ・料理 やっぱり餃子！ ホットプレートを囲みながらね！余ったら中華スープに。
家族でテーブルで包んだり、一緒にホットプレートを囲んで餃子を食べるのは、味もそうだけど、楽しく食べれて何よりも美味しい調味料。 今回は豚ひき肉で作りました。 材料 豚ひき肉 キャベツ 卵 ニラ ごま油 醤油 大葉（しそ餃子用） チーズ（チー...
レシピ・料理 【自家栽培】豆苗の野菜炒め。だって安いんだもん。
最近、居酒屋さんでもよく見る「豆苗」。うちも育ててます。 だって他の野菜高いんだもん。 豆苗ってエンドウ豆なんだね！！！ 旨いってだけでいいんだけど…。 さて、収穫した豆苗を使って、シンプルな野菜炒め。 格安だよ！ 材料 豚肉切り落とし も...