久しぶりに焼きうどん。
簡単です。
でも、ちょっと奮発して讃岐うどん使ってます。
材料
- キャベツ
- しいたけ
- 玉ねぎ
- おかか
- 青のり
- オタフクソース
- 讃岐うどん
- 顆粒出汁
- 醤油
作り方
- うどんを茹で始める
- フライパン、サラダ油でキャベツ、しいたけ、玉ねぎを炒める。このとき塩コショウと顆粒出汁を振っておく。
- 茹で上がったらうどんをフライパンにゲットイン！具とからめて、ソースを大量に。
- ソースが均等になったら、最後に醤油をひと回し。
- 更に盛り付けておかかと青のりをふったら完成！
讃岐うどんでやると結構コシが残るのでしっかり食べた！って感じになります。
美味しい！
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